Guns.ru Talks
охота с пневматикой
Охота, пневматика, глухарь. Весна-2009. ( 1 )

тема закрыта

вход | зарегистрироваться | поиск | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион

Охота, пневматика, глухарь. Весна-2009.

Alex.A
P.M.
2-5-2009 21:17 Alex.A
Привет всем.
Фоторепортаж о нашей первой весенней вылазке на охоту в этом году.

Ездили в Тверскую область, как и в том году. Собирались поохотиться на глухаря, на току; и на селезня, с подсадной уткой.
Весна очень запоздала, и лёд сошёл только за несколько дней до нашей поездки, в лесу лежали остатки снега. Было холодно. На открытие не поехали, перенесли выезд на неделю. Погода испортила и открытие охоты, и плохо сказалась на количестве уток и селезней. По сравнению с тем годом, селезней стало очень мало в тех местах, почему-то.. . Даже на хорошо работающую подсадную они почти не подлетали. Может, это из-за холодной, ветренной погоды.. .

Кое-где ещё лежал снег.
Разлив был ниже, чем обычно, вода только чуть подтопила кочки и кусты...

Холодное утро перед охотой.
click for enlarge 1167 X 665 46,3 Kb picture click for enlarge 984 X 738 148,2 Kb picture
click for enlarge 1052 X 789 153,1 Kb picture
Скрадок :
click for enlarge 922 X 692 207,9 Kb picture
click for enlarge 1076 X 807 186,3 Kb picture click for enlarge 922 X 692 181,7 Kb picture
Подсадной утке удалось подманить только одного, то-ли чирка , то-ли "гоголя", хотя на него не очень похоже (есть некоторые сомнения о породе , на гоголя не очень похоже), который и был благополучно взят из РСР-пневматики 6,35мм. Он быстро подсел на крик подсадной утки, стремясь к ней. Потом охотники на базе, осмотрев его, так и остались в сомнениях об этой породе.
Больше никто не подсел, хотя утка очень старалась...
click for enlarge 935 X 634 196,3 Kb picture click for enlarge 604 X 430 74,2 Kb picture
По той прыти, с какой он стремился к нашей утке, сомнений в том, что это самец, у нас не было.. Рассвет светил в глаза с востока, и нам показалось, что это чирок.. цвета на рассвете кажутся другими. Потом, подобрав добычу, заметили, что раньше в этих местах мы такой породы не видели. Если это и правда самка, то я приношу свои извинения, учту; не разглядел точно в утренних сумерках.

Ездили и на другое озеро, но тоже бесполезно. Селезни не подлетели...
Зато сделал красивое фото - закат на озере.
click for enlarge 1107 X 830 97,7 Kb picture
click for enlarge 1107 X 830 149,1 Kb picture
click for enlarge 1107 X 830 214,4 Kb picture
Мой друг по охоте, спешит на озеро, в надежде на удачную охоту :
click for enlarge 1076 X 807 162,0 Kb picture


НА ГЛУХАРЯ.

Дальше егеря охотхозяйства организовали нам охоту НА ГЛУХАРЯ .
-Решили охотиться на разных токах.
Друг с дробовиком собрался идти (с егерем ) на один ток ; а я с моей лиценз. охотничьей пневматикой калибра 9,0мм и с другим егерем - на другой ток.

Но до хороших токов ещё надо далеко ехать.. . Надо успеть до рассвета.
Встали в 3.00 утра. Почти не спали.
Темно и морозно.. . холодное, звёздное небо. Тишина....
Глухой лес на границе глухариного тока:
click for enlarge 1168 X 876 157,2 Kb picture
click for enlarge 984 X 738 160,2 Kb picture

Было темно, холодно и сыро. Глубокие ямы между кочками заполнены чёрной, ледяной водой. Остатки снега и льда на поверхности.. . Идти надо было тихо, у самого тока шли даже без фонарей, чтобы не спугнуть осторожных глухарей.. . Увидев эти ямы по-колено, а местами и глубже, я почти потерял уверенность в возможности тихо подойти к птице...
Шли мы , оказывается, не по старой колее, а по звериной, лосиной тропе, залитой талой водой.
Морозный, холодный туман....
click for enlarge 984 X 738 144,3 Kb picture click for enlarge 985 X 666 149,7 Kb picture

Посидели тихо с егерем, подождали часок, послушали лес...
. Чуть-чуть посветлело, стали слышны хлопанье крыльев. Глухари прилетели. Ближе и дальше, в темноте, начались их песни.. . Сначала осторожный перестук, потом всё чаще и громче, смелее. И наконец, где-то недалеко, глухарь запел смело и на полную силу. Стало слышно второе колено песни- точение, когда можно подходить.
Егерь дал знак, и мы начали "подходить", перепрыгивая с кочки на кочку, под песню.

Подход под песню к Глухарю- это незабываемо.. . Темно, видно только кроны деревьев. Кочки под ногами. Шуметь нельзя, идти можно только под точение.. . На полпути под ногой у егеря громко треснула палка.. Глухарь замолчал и минут 10 прислушивался. Мы замерли , из последних сил сохраняя равновесие на кочках. Я стоял в очень неудобной позе, ноги затекали, чуть не упал с кочки в воду...

Наконец, глухарь запел снова. Подлетела копалуха, и глухарь потерял осторожность, запел громко.
Я снова начал подходить к глухарю, стараясь успеть сделать несколько шагов по кочкам, пока он выводил своё "точение", и мгновенно останавливался и замирал, за секунду до конца его песни.. . Лишь бы не спугнуть! Про егеря я вообще почти забыл, он был где-то справа .
Вот глухарь уже совсем близко, где-то на дереве...
Стараюсь разглядеть его в кроне сосны. Вдруг он как проявляется- вот он, сидит на ветке, голову вытянул на рассвет, и поёт .. . Классическая картина.. . как фото, перед глазами !...

Под песню, навожу винтовку, включаю подсветку сетки прицела (ещё темно, даже сетки не видно).
-Вот он!
.. Целюсь под крыло, чуть спереди. Сердце стучит и замирает!.. Нажимаю на спуск.
Выстрел- и птица падает замертво, чуть расправив крылья.
Егерь, не веря в успех (это-ж пневматика!) подбегает и хватает его за крылья. Но это уже лишнее. Глухарь неподвижен. Попадание было верное, через грудину по диагонали, насквозь.. Пуля убойная.
(Пули 9мм калибра были специально подобраны по форме типа "плоский носик", массой 6,8 грамм, и изготовлены мной, для такой охоты.)

click for enlarge 1076 X 807 273,1 Kb picture
click for enlarge 1107 X 791 245,5 Kb picture click for enlarge 1107 X 830 192,3 Kb picture
После такого напряжённого подхода- успешный выстрел. Огромное чувство расслабления в душе.
Егерь и я аккуратно , не шумя, уходим с тока, чтобы не потревожить других токующих глухарей.
Начинается рассвет. Тут уже можно и чайку попить, и фото на память сделать..
click for enlarge 984 X 738 194,0 Kb picture click for enlarge 984 X 738 191,0 Kb picture

Фото с глухарём: я и егерь-проводник, знаток тверского леса (Спасибо ему большое!)
click for enlarge 1076 X 807 180,6 Kb picture click for enlarge 886 X 665 157,1 Kb picture

Рассвет .. . ; после охоты можно и чайку попить.
click for enlarge 984 X 738 177,7 Kb picture

На базе, когда вернулись, рассмотрели внимательно попадание. Куда вошла пуля, где вышла. Взвесили глухаря-- 4,5 кг. ровно !

click for enlarge 402 X 601 86,0 Kb picture click for enlarge 923 X 654 176,9 Kb picture

Некоторые подробности попадания:
click for enlarge 1076 X 807 197,9 Kb picture
Покажу (извините, плиз) ободранную и уже замороженную (снимал уже дома) тушку глухаря, чтобы показать пулевой канал и применённую пулю:
click for enlarge 640 X 472 71,2 Kb picture click for enlarge 587 X 386 43,2 Kb picture
Глухарь- большая птица! 4,5 кг. Даже пуля к. 9мм кажется некрупной, на его фоне.
Подробнее про пулю: тип "плоский носик" FN, вес 6,8 грамм, скорость 267м/с Пресформа для пуль. Дубль2
__________
__________

. Потом вернулся и мой товарищ, тоже с успехом. Привёз точно такого-же, среднего глухаря, только добытого с дробовика 12-го калибра.. .
click for enlarge 929 X 713 218,8 Kb picture click for enlarge 909 X 682 188,8 Kb picture

Ну а потом, вечером, мы снова пытались сидеть на селезня, но на крики нашей подсадной утки никто так и не прилетел.
click for enlarge 984 X 738 214,8 Kb picture click for enlarge 1076 X 807 192,6 Kb picture
Вид из скрадка.
click for enlarge 922 X 692 124,0 Kb picture

Вот и всё ...
__________

Мы, и наши глухари.
click for enlarge 1112 X 747 259,3 Kb picture

Главный трофей. (и специально изготовленные мною пули).
click for enlarge 1219 X 909 271,5 Kb picture


Всем удачи .


portuhunter
P.M.
2-5-2009 21:22 portuhunter
мои конградуляции!!!!
фото гоголя не помешало бы к пейзажам!
с полем!
КЕЙДЖ
P.M.
2-5-2009 22:35 КЕЙДЖ
Алекс с полем !!! не слушай дружинников ,они переживают что у тебя глухарь крупнее чем у Петроса
ZEKE
P.M.
2-5-2009 22:48 ZEKE
Да ладно вам, накинулись, как будто сами безгрешны.

Originally posted by ev011:

Брек, однозначно. Глухаря весной можно только с гладкого, селезня только с гладкого.. .


А у него и так гладкий, после палировки ствола алмазной пастой.
Шутка.


Алекс, с полем....

Shturman Vasya
P.M.
2-5-2009 23:01 Shturman Vasya
Два ствола гладких, один, верхний-нарезной.

Афигеть? если верхний 9мм, то нижние пачти по 40 будут. 8)
КЕЙДЖ
P.M.
2-5-2009 23:01 КЕЙДЖ
хоть бы с добычей глухаря поздравили, а то орали покажи да покажи , воть вам а вы молчите
ev011
P.M.
2-5-2009 23:07 ev011
Originally posted by КЕЙДЖ:
хоть бы с добычей глухаря поздравили, а то орали покажи да покажи , воть вам а вы молчите

Ты попутал, не ему орали.. . Чет Алекс на фото невеселый, наверное ценник за петуха нехилый объявили...

КЕЙДЖ
P.M.
2-5-2009 23:10 КЕЙДЖ
Originally posted by ev011:

Ты попутал, не ему орали

ню ню
n1ke
P.M.
3-5-2009 00:43 n1ke
С удачной охотой! Хотелось бы услышать пару слов про расстояния с которых были выстрелы.
Alex.A
P.M.
3-5-2009 00:52 Alex.A
Всем спасибо за внимание.

Не писал раньше, т.к. были проблемы с интернет-модемом.
Насчёт породы этой "утиной" нет полной ясности, даже на базе точно не смогли определить по справочнику. Какой-то гибрид, думаю. С гоголями тут есть очень заметные различия. Возможно, это всё-же селезень, иначе зачем он так резво плыл к нашей подсадной?!
В любом случае, если это самка, тогда дико извиняюсь и учту на будущее. К сожалению, обычные селезни кряквы нам так и не подсели.. . Их вообще почти не было, не то, что в том году.. .

А злую, необоснованную критику тёр и буду тереть. Будьте доброжелательны, справедливы , плиз..

Alex.A
P.M.
3-5-2009 01:03 Alex.A
Originally posted by n1ke:

С удачной охотой! Хотелось бы услышать пару слов про расстояния с которых были выстрелы.

Спасибо.

Расстояния- небольшие, я стараюсь стрелять только наверняка, когда точно уверен в попадании куда надо, чтоб без подранков...
В глухаря ,с подхода ,начал целиться и стрелял примерно с 30 метров, стоя, с рук. Чтоб как-то стабилизировать винтовку, под цевьё подставил палку-посох, с которой мне егерь посоветовал перебираться через болото.. . Иначе от волнения можно и не попасть, даже вблизи.. . А ответственность при охоте на глухаря огромная! Птица очень сильная, выносливая- стрелять надо наверняка! Редкая и ценная птица.

С подсадной уткой , дистанция всегда небольшая, от 25 до примерно 50 метров.. Дальше стараюсь не стрелять.

Petros
P.M.
3-5-2009 01:09 Petros
Originally posted by Alex.A:
Всем спасибо за внимание.

Не писал раньше, т.к. были проблемы с интернет-модемом.
Насчёт породы этой "утиной" нет полной ясности, даже на базе точно не смогли определить по справочнику. Какой-то гибрид, думаю. С гоголями тут есть очень заметные различия. Возможно, это всё-же селезень, иначе зачем он так резво плыл к нашей подсадной?!
В любом случае, если это самка, тогда дико извиняюсь и учту на будущее. К сожалению, обычные селезни кряквы нам так и не подсели.. . Их вообще почти не было, не то, что в том году.. .

А злую, необоснованную критику тёр и буду тереть. Будьте доброжелательны, справедливы , плиз..

Алекс, сколько тебе говорили :- "Не уверен, не стреляй!"

portuhunter
P.M.
3-5-2009 01:14 portuhunter
класс мои иПОЗДРАВЛЕНИЯ второй раз за день. отличный отчет ну и пуля 9 мм просто зверство все порванно! т.е. даже слишком сильна!
трофей класс !
ZEKE
P.M.
3-5-2009 01:18 ZEKE
Originally posted by portuhunter:

ну и пуля 9 мм просто зверство все порванно! т.е. даже слишком сильна!
трофей класс !


Зато наверняка, человек выбрал этот путь "крупный пневмо калибр" не бросил его и добивается успехов, и за это надо отдать ему должное ИМХО....
n1ke
P.M.
3-5-2009 01:21 n1ke
Да, дырка не кислая. Возможно хватило бы и .25 ?
portuhunter
P.M.
3-5-2009 01:26 portuhunter
и за это надо отдать ему должное ИМХО....

вопросов нет! но дырка .нет это уже . ну вообщем наеврняка это уж точно.
Автор что еще охотите с 9 мм?
Alex.A
P.M.
3-5-2009 02:10 Alex.A
Originally posted by Petros:
"Не уверен, не стреляй!"

Согласен . Надо именно так поступать, буду стараться.
Внимательно посмотрел птичью энциклопедию. Всё-таки, это не совсем гоголь, так как лапы у гоголя желтые. ecosystema.ru А тут лапы- серые, и голова отличается. Немного похоже на самца свиязя(?). У него лапы серые. В общем, с подсадной мы сидели рано утром, напротив солнце в глаза светило, и отличить чёрную или бурую голову "гоголя" я бы всё равно не смог, к сожалению.. .
В любом случае, так вышло не специально, пардон.
Originally posted by portuhunter:

пуля 9 мм просто все порванно!

Да нет, в тушке повреждения разумные, сломано 2 ребра и перебит позвоночник у хвоста глухаря. Зато он не улетел. Обидно было бы такой ценный и дорогой трофей упустить.

> Я специально подобрал такую пулю, именно такой формы (для лучшей убойности до 50м, компромисс между кучностью и шок-эффектом).
См. Пресформа для пуль. Дубль2
Пуля получилась убойная и достаточно точная.
. А вот бил бы я с 6,35- честно говоря, я бы не был так уверен. Глухарь- крепкая на рану птица, так все говорят...
Originally posted by portuhunter:

Автор что еще охотите с 9 мм?

В том году тетерева взял на току. Кстати, тоже вполне аккуратные повреждения тушки были, всё было съедобно. Тогда обычной круглоголовой пулей стрелял.
WOLF [VT]
P.M.
3-5-2009 03:19 WOLF [VT]
Саша, еще раз поздравляю!!!!
Petros
P.M.
3-5-2009 03:33 Petros
Originally posted by Alex.A:

Обидно было бы такой ценный и дорогой трофей упустить.


Алекс, уточни, почему трофей то дорогой? Все, что там дорого, это два дня езды на машине, чтобы найти тока и стоимость изготовления чучела. А дальше все просто. Подход 20 минут и бах! Было бы желание, мог бы еще несколько глухарей взять. Но мне на чучело одного достаточно.
Alex.A
P.M.
3-5-2009 04:03 Alex.A
почему трофей то дорогой?
Ближе 400км от Москвы охота на глухаря с сопровождением- довольно дорогое дело (лицензия, услуги, транспортное обслуживание.. по коммерческим расценкам, увы.. Тока находятся довольно далеко от базы, дороги разбиты.) А так, я согласен, что отлично зная места, можно и одному охотиться.
Ну и дорогой он, в смысле для меня, как первый добытый глухарь. Да и вообще, птица эта редкая.
misha78955
P.M.
3-5-2009 09:31 misha78955
Originally posted by Alex.A:
... глухарь. Да и вообще, птица эта редкая.

В подмосковье!
sanchez
P.M.
3-5-2009 10:08 sanchez
Вот сколько читаю про охоты с егерями, нифига понять не могу!Они чё прям за руку к "птису" подводят?И подсадных выдают что ли?Если так, то я вообще дикий человек. Такое у нас и присниться даже не может.
АлексА:птичка хорошая, в каком виде слопал?(у меня просто на почве гастрономии бзик, сам люблю готовить(мясные дела),ну и всегда от людей можно почерпнуть нового.
С ув.Саня.
Petros
P.M.
3-5-2009 10:27 Petros
Originally posted by Alex.A:
Ближе 400км от Москвы охота на глухаря с сопровождением- довольно дорогое дело (лицензия, услуги, транспортное обслуживание.. по коммерческим расценкам, увы.. Тока находятся довольно далеко от базы, дороги разбиты.) А так, я согласен, что отлично зная места, можно и одному охотиться.
Ну и дорогой он, в смысле для меня, как первый добытый глухарь. Да и вообще, птица эта редкая.

Алекс, бесплатный совет, экономящий деньги и позволяющий получить больше удовольствия от охоты.

Созвонись с кем нибудь из форумчан с Урала и упади на хвост. В конце концов это может быть просто знакомый с машиной! Далее едешь в хозяйство, берешь лицензию и просишь на карте или еще как показать, чего где живет. Поверь, при мало мальском опыте ток глухаря, если он токует, возможно найти за два дня. А далее все просто.
У меня были проблемы , так как с погодой неповезло. Петухи молчали. Но все равно- сработало.

sanchez
P.M.
3-5-2009 10:40 sanchez
По поводу тока:этой весной поиски значительно облегчил манок эл."поквохтал" вечером поздно и отозвались, погода наладится, буду искать, но направление поисков значительно сузилось.
С ув.Саня
Lovecc
P.M.
3-5-2009 12:04 Lovecc
Насчёт породы этой "утиной" нет полной ясности, даже на базе точно не смогли определить по справочнику. Какой-то гибрид, думаю. С гоголями тут есть очень заметные различия. Возможно, это всё-же селезень, иначе зачем он так резво плыл к нашей подсадной?!
В любом случае, если это самка, тогда дико извиняюсь и учту на будущее. К сожалению, обычные селезни кряквы нам так и не подсели.. . Их вообще почти не было, не то, что в том году.. .

По поводы породы я внесу ясность. Вид - луток, пол - самка.
images.yandex.ru
То есть ты отстрелял утку лутка. Утка из породы крохалей. Судить не буду, сам все знаешь. Осужу за другое - за то что стрелял в то, чего не знаешь. А вдруг бы краснокнижник был, тоже все равно, абы стрельнуть? Кстати насколько я знаю в Белоруссии она занесена в Красную книгу. Сколько там до Белоруссии?
redbook.minpriroda.by

Глухарь красивый зараза.

ev011
P.M.
3-5-2009 12:22 ev011
Originally posted by sanchez:

Вот сколько читаю про охоты с егерями, нифига понять не могу!Они чё прям за руку к "птису" подводят


Подводят, за ручку, пальцем покажут.. . только разве на курок не нажмут, потому и за охоту не считаю такое действо. Банальный отстрел. Подсадных тоже выдают, сажают в готовый шалаш. Какая это охота?В чем заслуга такого "охотника".Это егеря надо поздравлять. У меня в Тверской лицензию купил, в районе, у председателя, и вперед, все 16 дней твои, можешь искать ток, охотиться, егеря даже в лицо не знаю...
RFHFRFNBWF
P.M.
3-5-2009 12:26 RFHFRFNBWF
такие правила если не соблюдаешь то брек
sanchez
P.M.
3-5-2009 12:36 sanchez
Originally posted by RFHFRFNBWF:

такие правила если не соблюдаешь то брек

Любезнейший, у нас нет охотхозяйств, вокруг всё дикое, охота разрешена. Я что теперь брек?
С ув.Саня.
Lupus1
P.M.
3-5-2009 12:52 Lupus1
Алекс, молоток.С полем, хороший трофей!
RFHFRFNBWF
P.M.
3-5-2009 13:01 RFHFRFNBWF
Originally posted by sanchez:

Любезнейший,

нет вот вы не брек, я про челябинскую пишу
sanchez
P.M.
3-5-2009 13:14 sanchez
Я уж гдето писал, что за 39 лет только одного живого егея видел. И тот, гад,с калаша в стадо оленей шмалил. Я просто попал тогда в рейд ,понятым, как раз весной. Кстати нехило тогда ментовская команда бреков "опускала".У какогото прокурорского борзяка, даж ствол и нож отобрали. У него вообще доков ,окромя его прокурорской книжки, не было!Вот это самый срашный вид брека. Он долго мотылял телом нетрезвым с зажатой корочкой в руках, но менты попались молодые, незаматеревшие,отобрали короче. Он потом долго ещё слюной брызгал и орал, что все ,сука, погонов лишатся. А вот хрена там!Один из тех оперов щас начальник ПОМа нашего(одноклассник мой)
С ув.Саня
Caramba
P.M.
3-5-2009 16:10 Caramba
Один из тех оперов щас начальник ПОМа нашего

Побольше бы таких.
n1ke
P.M.
3-5-2009 16:23 n1ke
Originally posted by ev011:
Кстати, Алекс, глухарь обошелся в

Кстати нашёл такой сайтик
Caramba
P.M.
3-5-2009 16:32 Caramba
прячут ,потом забирают , по одной путёвке стреляют 2-3 птицы ,типа для пригляду

А с какого хера государство решает сколько и за что платить? Ладно бы птицу на эти деньги прикармливали. Так нет - всё в карман ложится.
portuhunter
P.M.
3-5-2009 16:53 portuhunter
Так нет - всё в карман ложится

в карман кому? группе людей (пусть и большой) котороя может все а остальное быдло должно по их мнению должно опятьт же исполнять ИХ же волю.
ну политика точно уж не в теме пневматике.
ev011
P.M.
3-5-2009 16:59 ev011
Originally posted by Caramba:

А с какого хера государство решает сколько и за что платить? Ладно бы птицу на эти деньги прикармливали. Так нет - всё в карман ложится.

В том то и дело, что государство не решает, а местная чиновничья гопота. Государство продает лицензию по 100р на глухаря и 20р на тетерева. Представь сколько накручивают местные ООиРы.
Тут на ганзе были даже предложения по 15000р глухарь, головка совсем у людей съехала.. .
Caramba
P.M.
3-5-2009 17:09 Caramba
В том то и дело, что государство не решает, а местная чиновничья гопота. Государство продает лицензию по 100р на глухаря и 20р на тетерева. Представь сколько накручивают местные ООиРы.

Я так честно сказать не в курсе ценообразовани. Но по Вологодскому району в этом году путевка стоила 400 рэ, а гусь не полетел. Причём путёвок было ограниченное кол-во. Чуть ли не до драк доходило. Поэтому поехали к друзьям в своё охотхозяйство. Так проще. Гусика правда так и не взяли, что то второй год у меня не везёт с ним. Другие знакомые поехали(сейчас созванивались), взяли 4 селезня и рябчика, парень долго за рябчика потом по шее получал от папы. Вобщем гусика ни кто не взял. Жду, когда очередь в ЛРО подойдёт(в Мск аж до мая всё расписано- у нас проще), может с нарезного возьму, хотя не интересно видно будет. Посмотрим.
Alex.A
P.M.
3-5-2009 20:35 Alex.A
Originally posted by sanchez:
.
Алекс. А :птичка хорошая, в каком виде слопал?(у меня просто на почве гастрономии бзик, сам люблю готовить(мясные дела),ну и всегда от людей можно почерпнуть нового.
С ув.Саня.

Вот вкусный РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛУХАРЯ :
Начальник этого охотничьего хозяйства нам поведал свой, "вкусный" рецепт приготовления глухаря :

1. Замочить тушку глухаря на день в маринаде: стакан сухого белого вина, специи все, какие есть в доме, вода, чтоб залить тушку до верху.
2. После этого- нарезать мясо глухаря на кусочки, обжарить на растительном масле на сковороде.
3. Положить в утятницу , смазанную маслом: слой овощей (морковь, картошка, капуста, специи), можно яблоки;
потом слой кусочков глухаря ; опять слой овощей ; снова слой глухариного мяса.. . и так до верху..
4. Тушить в духовке при 250 *С часа два-три; периодически поливая всё это маслом, оставшимся после обжаривания кусочков мяса.. . иногда добавлять немного маринада, оставшегося от замачивания глухаря.
Периодически протыкать кусочки глухаря шампуром для шашлыка, чтоб сок проходил.
- Готовность определяют так - когда кусочки перестанут держаться на шампуре, станут сваливаться, значит- готово.

Если я ничего не забыл и не перепутал- то вот такой рецепт он нам сказал...

Alex.A
P.M.
3-5-2009 21:13 Alex.A
Originally posted by sanchez:
Вот сколько читаю про охоты с егерями, нифига понять не могу!Они чё прям за руку к "птису" подводят

Originally posted by ev011:
Подводят, за ручку, пальцем покажут...
У меня в Тверской лицензию купил, в районе, у председателя, и вперед, все 16 дней твои, можешь искать ток, охотиться, егеря даже в лицо не знаю...

Саня, НЕТ. За руку НИКТО не водит. Нет.
Никто не показывает пальцем! Я вообще первым увидел глухаря, а егерь в это время замешкался, переходя болото.. .
Они - просто проводники. Показывают дорогу, путь в лес, где есть глухари. Подскажут, помогут.
Мы- горожане, не знаем точно, где находятся тока. Они нам помогают их найти.
Егерь- это помощник приезжего охотника. Наставник и товарищ.
И ещё они- контролёры, предотвращают браконьерство.
Чтобы все, кому не лень, не выбивали эту редкую для средней полосы птицу. Чтоб не было неконтролируемого отстрела. Проводят рейды, контролируют, охраняют свои угодья. Я вот за это с пониманием отношусь к их ценам на охоту...
К слову, я никогда не видел нетрезвых егерей в нашем охотхозяйстве. Такие там не работают. Мой проводник- опытный и заслуженный сотрудник этого хозяйства, мастер охоты, знаток леса.

Если там будет так, как пишет ев011: " и вперед, все 16 дней твои, можешь искать ток, охотиться, егеря даже в лицо не знаю.. " - то там рядом есть город и большие посёлки, масса народу; если все узнают, что там можно глухарей бить за 100 рублей без контроля- всё, их там не останется за год-два.
Всё, токов не будет. Местное население без работы сидит. Халявного мяса многие хотят.. (Конечно, охотнику это удобно!сначала.. . Но потом там дичи не останется) Поймите, народу тут в сотни раз больше, чем дичи. Это центр.. . Тут иначе не получится.
Только так можно сохранить дичь, как в Европе или в Америке. То есть через культурные охот-хозяйства, контроль добычи, охрану угодий.
Видимо, поэтому так и делается. Наверно, другого выхода тут нет...

Кстати, Саня, в центральных областях вообще почти не осталось "Угодий общего пользования" УОП- а только там можно охотиться за "гос. цену" дешёвой лицензии на глухаря и тетерева...
Почти вся территория поделена между разными "охотхозяйствами".

ev011
P.M.
3-5-2009 21:29 ev011
Originally posted by Alex.A:

Они - просто проводники. Показывают дорогу, путь в лес, где есть глухари.


Это и есть -подвести на ток под белы рученьки.. . У меня ток в 1.5км от дома. Поют три петуха, не трогаю. По биологии надо не менее 5,тогда можно отстрелять одного. Жду.. . Другие тока есть, но подальше. Самый лучший-дальний, 10км до него. Никто особо не выбивает тока, глухаря хватает. Лень идти, до дальнего, да и медведи там шалят.. . глухомань.

Guns.ru Talks
охота с пневматикой
Охота, пневматика, глухарь. Весна-2009. ( 1 )