Guns.ru Talks
Катастрофы и выживание в кризисных ситуациях
Закупил продуктовый БП запасец. ( 1 )

тема закрыта

вход | зарегистрироваться | поиск | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион

Закупил продуктовый БП запасец.

Десперадыч
P.M.
17-11-2008 19:45 Десперадыч
Решил я тут закупиться немного.

На случай так сказать усугубления кризиса, отсутствия товаров в магазинах, электричества и (чем черт не шутит) денюшек в карманах.

Думаю данный запасец позволит без особых проблемм прожить пару-тройку месяцев, а там уже или власть переменится или на натуральное хоз-во перейду.

При закупке думал не только о количестве но и о ассортименте, дабы не приходилось постоянно питаться одним и тем же. Покупал все ессно в АШАНе, потратил меньше 200 долларов но теперь чуствую себя несколько увереннее.

Опять же не исключается охота, рыбалка, дальнейшая закупка продуктов и их ротация...

В общем вот мой сегодняшний список:

КОНСЕРВЫ

1. Тушенка говяжья, (банки 325 грамм, выбирал ту в
которой закладка мяса и жира максимальная) - 16 штук

2. Тушенка свиная (банки 325 грамм) - 4 штуки

3. Консервы мясорастительные (банки 325 грамм, гречка с
тушенкой, плов и т.д.) - 8 штук

4. Сайра в собственном соку (банки 250 грамм)- 6 штук

5. Горбуша натуральная (банки 250 грамм)- 4 штуки

6. Килька в томатном соусе(банки 240 грамм) - 8 штук

7. Томаты в собственном соку(банки 750 грамм)- 7 штук

8. Ананасы косервированные (банки 340 грамм) - 4 штуки

9. Молоко сгущеное (банки 380 грамм) - 8 штук

10. Горошек зеленый (банки 420 грамм) - 15 штук


КРУПЫ, МАКАРОНЫ и т.д.

1. Крупа гречневая(пачки по 900 грамм) - 6 штук

2. Горох(пачки по 900 грамм) - 4 штуки

3. Крупа перловая(пачки по 900 грамм) - 2 штуки

4. Спагетти (пачки по 500 грамм) - 8 штук

5. Макароны(пачки по 500 грамм) - 2 штуки

6. Рожки(пачки по 500 грамм) - 6 штук

7. Мука блинная - 2 кг

8. Рис длиннозернистый(пачки по 900 грамм) - 3 штуки

9. Мука пшеничная - 2кг

10.Вермишель быстрого приготовления в пакетиках - 20 штук

РАЗНОЕ

1. Масло подсолнечное рафинированое(бутылки по 1.5 литра) - 6 штук

2. Соль - 6 килограмм

3. Сахар - 5 килограмм

4. Мед - 2 килограмма

5. Чай - 500 грамм

6. Кофе растворимый - 300 грамм

7. Кубики бульонные - 100 штук


Такой вот запасец. Понятно что дома у меня тоже не "шаром покати" спирта канистра есть, морозилка дичью рыбой и грибами полна и т.д.

Но думаю и этот запас не пропадет, опять же ассортимент вроде неплохой кушать можно и в процессе срока годности...

З.Ы. Одел каску, жду табуреток :-)))


click for enlarge 1920 X 1440 893,9 Kb picture

Shredingera
P.M.
17-11-2008 20:19 Shredingera
А тушенка чья? Всё не разберу, какой в АШАНе закупаться.
Ананасы уже ИМХО баловство.. . Рябчиков уж тогда
Крупа, макароны - хороший запас. Сам постоянно держу запас макарон, разного качества, с постоянной ротацией Тушеночка с макаронами.. . И вкусно, и сытно!
Кроме горошку может стоило взять чего-нить в том же духе для разнообразия? Например, фасоль питательная штука, проверял, можно простую, можно в томатном соусе. Кстати, может кукуруза бы пошла? Тоже иногда не худо идёт гарниром. Конечно, есть риск попасть на ГМО, но лично я как-то не очень их опасаюсь.
А так вроде всё хорошо, запас карман не тянет
Сахар, соль, крупа, макароны можно даже и больше, это запасы стратегические, чем больше, тем лучше.
Меня ругайте, если что не так мыслю, я человек молодой, неопытный
uliss
P.M.
17-11-2008 20:20 uliss
таки закупки вещь хорошая. Обсуждать список и количество не буду, у каждого свой взгляд. А вот как у вас с хранением? я вот по малометражности квартиру придумал следующую систему


click for enlarge 1000 X 1494 224,1 Kb picture


ящик хобби бытпласт 430х340х240, далеко не самые удобные, в частности консервы трудно рационально разместить, но вот для всяких круп, макарошков и прочей сыпучки - идеальны

irvin
P.M.
17-11-2008 20:22 irvin
Я долгое время ломал голову над запасом и пришел к выводу, что его нужно составлять исходя из предполагаемого рациона. А не просто так: "Куплю ка я вот этого 30 кг, и вот этого, м-м-м-м 10 кг, а вот этого - мешок!" То есть сначала составил недельный рацион питания, прикинул что там и как, разнообразие всякое, сбалансировал белки-жиры-углеводы (кстати все это не так уж и просто), а потом пересчитал на неделю, месяц, 3, 6, 12 мес. Тогда только у меня получился толк.
Десперадыч
P.M.
17-11-2008 20:29 Десперадыч
А тушенка чья? Всё не разберу, какой в АШАНе закупаться.

Поймал!

Тушенки нормальной в АШАНе не нашел, пришлось за ней в 7континет ехать.

Купил Микоян 1го сорта.

Там мясо сплошное(при закладке - 98 процентов). Проверено неоднократно в походах и на охоте..

Десперадыч
P.M.
17-11-2008 20:32 Десперадыч
А вот как у вас с хранением?

У меня кладовка в квартире и лоджия ишо застекленная. Пока набиваю кладовку.. .

uliss
P.M.
17-11-2008 20:32 uliss
Тушеночка с макаронами.. . И вкусно, и сытно!

тушенка да, а вот макарошки скорее текучка, нежели стратегия, ибо объем большой, калорийность не фантан, требуют много воды на годовку

Например, фасоль питательная штука,

в банке, готовая? конечно оно да, но это очень хитрая штука, для запаса опять же сомнительная

Соль - 6 килограмм

какая? я вот тут купил в картонных коробках, украинская, 1 кг за 6 рублей. Если закупать в количестве "килограммы" то ее как раз и не стоит брать, уж больно грязная, а вот если "десятки" и "сотни" то можно

Консервы мясорастительные

читай выкинутые деньги, хотя оно и стоит копейки, но такое г...

Купил Микоян 1го сорта.

сделайте фото плз, а то я микояновскую видел, но в "фольге" по 250 грамм за большие деньги :-(

Десперадыч
P.M.
17-11-2008 20:48 Десперадыч

читай выкинутые деньги, хотя оно и стоит копейки, но такое г...

Ну, их не так много. Опять же время экономит...

сделайте фото плз, а то я микояновскую видел, но в "фольге" по 250 грамм за большие деньги :-(

Чуть позже сделаю...
click for enlarge 1920 X 1440 584,8 Kb picture

irvin
P.M.
17-11-2008 20:51 irvin
Консервы мясорастительные - не надо. Лучше отдельно еще тушенки и крупы.
Горбуша и килька - это зря. т.к. первая - это моченая тряпка, а вторая - это обжаренные рыбные ошметки в томатной гадости. Чаще именно так.
Ананасы - излишество конечно, но подобные вещи умеют повышать настроение в "серые дни". Сам этот пункт у себя исключил.
Зеленый горошек - лучше уж сушеный, в плане долговременного хранения.
Круп, макарон, сахара, соли - мало.
Кофе растворимый и бульонные кубики - весьма спорные относительно пользы вещи.
Все - мое скромное мнение, конечно.

PS. uliss - ЗАЧЕТ! То же хочу сделать, только бабала свободного под это дело найти не могу пока

1гильдяй
P.M.
17-11-2008 21:04 1гильдяй
Консервы любые пробовать полезно перед тем, как в промышленных масштабах закупать, они даже по партиям могут отличаться. Я вариантов 8 только тушенки испробовал, пока что-то более-менее приличное попалось (только не отсылайте меня к тестам тушенки, ее ассортимент в различных регионах не совпадает), да и то не особо доволен, но лучше уже нет. С кубиками тоже не очень согласен. Разве что в бульон для пельменей употребить можно. Если в качестве набора специй, то лучше специи отдельно. В качестве горячего - гуано, зеленый или черный чай лучше, а черный со сгущенкой еще и калорийнее.
Хранение - если есть узкий проход (у меня, например, кусок узкого коридора возле туалета), то элементарно делаются антресоли под потолком - и положить что-то можно, и ходить не мешают.
click for enlarge 960 X 1280 182,6 Kb picture

Или так, но это тупичок, специально строителями непонятно под что предусмотренный, шкафчик туда просто просится.


click for enlarge 1280 X 960 183,5 Kb picture

Десперадыч
P.M.
17-11-2008 21:14 Десперадыч
Консервы любые пробовать полезно перед тем, как в промышленных масштабах закупать

Ну, тушенку эту я неоднократно пробовал.

С кубиками тоже не очень согласен. Разве что в бульон для пельменей употребить можно.

Я в голодное время рис острый с кубиками делал. Пара кубиков полсковородки риса и немного воды.

Вполне себе сьедобно.. .

1гильдяй
P.M.
17-11-2008 21:20 1гильдяй
Originally posted by Десперадыч:

Я в голодное время рис острый с кубиками делал.


Я в голодное время тоже, например, окорочка ел и не жужал, т.к. что добыл к макаронам, то и есть приходилось , но сейчас немного другая ситуёвина - можно нормальных продуктов заранее запасти, окорочка я точно закупать не буду.

Десперадыч
P.M.
17-11-2008 21:27 Десперадыч
Я в голодное время тоже, например, окорочка ел и не жужал

УУУ буржуй!

У меня в молодости голодное время очень интересное было. Даже по подмосковным огородам рейды делал.....

Короче, мне 16 лет, живем с подругой (одногодкой) одни в хате, учимся оба, денег зарабатываем копейки, друзья в диких кол-вах но тоже без денег заходят каждый день пабухать.

Короче первую неделю месяца жили весело, остальные три голодно и так полгода.

Apeir0n
P.M.
17-11-2008 21:43 Apeir0n
Originally posted by irvin:
Составил недельный рацион питания, прикинул что там и как, разнообразие всякое, сбалансировал белки-жиры-углеводы (кстати все это не так уж и просто), а потом пересчитал на неделю, месяц, 3, 6, 12 мес.

Уважаемый irvin!
Не поделитесь ли своими выкладками с народом?
Думаю тема интересна сообществу, по науке оно правильнее выходит.
uliss
P.M.
17-11-2008 21:43 uliss
Я в голодное время рис острый с кубиками делал.

у нас в общаге был даже ритуал приготовления панковского риса - лук и морковка обжаривались, а дальше рис и кубик, залить кипятком и ждать. Шикарный вегетарианский плов получался. Готовился в диких количествах, и все равно все требовали добавки которой к двум часам ночи естественно не было :-)

по современной жизни кубики это скорее настальжи, нежели здравый подход к питанию

1гильдяй
P.M.
17-11-2008 21:45 1гильдяй
Originally posted by Десперадыч:

УУУ буржуй!


Да разное бывало. Так, чтобы чужие огороды навещать, такого не было, да и далековато из города до чужих огородов, но макароны с импортным маргарином и чаем 3 раза в день - тоже особой редкостью не были. Хотя всё относительно. Тесть вон, до сих пор картошку не любит, т.к. после войны у них в районе кроме картошки нифига не было. А у многих и картошки не было, ели все, что в поле-лесу растет. В общем, ну его нафиг до такого дожиться.

Десперадыч
P.M.
17-11-2008 21:54 Десперадыч
Так, чтобы чужие огороды навещать, такого не было, да и далековато из города до чужих огородов,

Я у МКАДа живу через него перебежал (тогда МКАД ишо узкий был и без мостов пешеходных) а там уже участки садовые.

Нехорошо конечно но кушать очень хотелось...

макароны с импортным маргарином и чаем 3 раза в день - тоже особой редкостью не были.


А у нас гречка пустая, или тоже с кубиками...
Shredingera
P.M.
17-11-2008 22:39 Shredingera
Тушенки нормальной в АШАНе не нашел, пришлось за ней в 7континет ехать.

Во-во, как продуктами в АШАНе закупаюсь, все ничего-ничего, а тушняка пристойного нету! Впрочем, я не только там вкусности беру, у нас целая система...
Кубики и дошираки это уж дело вкуса, я бы в запас вообще не клал, но мало ли, если человек переваривает, а в дорогу их брать удобно.
Сахар-песок счас стал появляться в пакетах по 5 кило, присматриваюсь. Сразу воспоминания детства, 91-й или 92-й год, два мешка сахара в углу заныканые...
А макароны.. . Ну и что, что воды много? Так и крупа, и много что ещё воду требуют. Да и как варить. Если в суп, то вода не пропадет. И на хлебе экономия, макароны частично заменяют. К тому же если не придираться к сорту, можно найти совсем недорого. А объём.. . если критично, так спагетти компактные
Распихать запас можно по всей квартире Консервы, холодильника не требующие, под кроватями держать ничего так. Только поддон надо под них какой-нить, иначе доставать тяжко.

Серрргей
P.M.
17-11-2008 22:42 Серрргей
Уважаемый irvin!
Не поделитесь ли своими выкладками с народом?

Можно отсюда взять.
http://skitalets.ru/food/

К стыду своему, как и автор топика не выдерживаю системы в запасах. Того-сего накупил. Думаю муки, круп, раст. масла и сахара надо побольше взять.

Десперадыч
P.M.
17-11-2008 22:44 Десперадыч
Сахар-песок счас стал появляться в пакетах по 5 кило, присматриваюсь.

Такой и купил.

как и автор топика не выдерживаю системы в запасах.

Зато ассортимет бальшой!

Shredingera
P.M.
17-11-2008 22:46 Shredingera
А, кстати, при питании запасами надо бы ещё витаминок каких, зелень свежую не запасешь, а цинга не шутит.
DKA
P.M.
17-11-2008 22:51 DKA
Муки мало, чая маловато, овощей нет вообще, витамины нужны еще, шоколад наверное. Из мясного - колбас добавить.
ИМХО так мешок картошки, полмешка капусты и моркови, килограм 10 свеклы, мешок муки, по 10кг сахара и соли.
Десперадыч
P.M.
18-11-2008 00:27 Десперадыч
Из мясного - колбас добавить.

А как они вообще храняцца?

Doctor_D
P.M.
18-11-2008 00:47 Doctor_D
надо бы ещё витаминок каких

Компливит в банках по 365 таб. Стоит 320 руб. 1 таб в день.
чая маловато

Чая надо больше, но обязательно в герметичной упаковке.
шоколад наверное

Шоколад имеет смысл иметь как высококалорийный НЗ. Удобная вещь для длительных прогулок, компактно и калорийно. Вот только сроки хранения - вопрос. Сникерсы меньше года хранятся, например.
DKA
P.M.
18-11-2008 00:48 DKA
Копченные если, в любом прохладном месте неплохо себя чувствуют. А вообще в холодильнике.
tomik_iz
P.M.
18-11-2008 01:21 tomik_iz
может каждый прсто свой реальный запас выложит.
и небудем сильно обсуждать каждого. может человек не пьет чая... .
Jollin
P.M.
18-11-2008 02:10 Jollin
думаю расчитывать именно по белкам-жирам-углеводам - смысла мало, т.к. есть 2 момента:
1) то, что указано на упаковке (каллорийность, кол-во жиров\белков и т.д.) справедливо только при 100% усвоении. например - на мороженом написано 500 ккал - это значит, что если это мороженое съесть и организм усвоит его целиком и полностью (чего не бывает) то тело получит 500 ккал. но невсе усваивается, да и есть индивидуальные особенности.
2) расчитав необходимое кол-во жиров\б\у может получиться, что на человека в день будет приходиться ложка масла растительного, щепотка соли да кусок хлеба...

имхо: надо для начала сформировать меню на 7 дней - завтрак-обед(полдник)-ужин. а потом увеличивать запасы пропорционально увелечению кол-ва дней.

Jollin
P.M.
18-11-2008 02:17 Jollin
витамины штука важная.. . но все что в магазинах продают - в общем-то фуфло.. ну для успокоения можно пить по таблетке компливита но дозы там слишком маленькие...

зелень можно хранить в морозилке - помыть, просушить, в пластиковый контейнер и в морозилку. также можно поступать и с ягодами.
овощи посушить можно - можно кустарно, можно фигнюшку купить, типа микроволновки - бытовая сушилка для овощей, можно готовых сублиматов купить....

шоколад, кофе и какао важнО - тонизирует, бодрит.. много плюсов. у меня в запасах лежит 4 шоколадки "экспедиция" в ашане брал, каждая плитка - 250 грамм горького шоколада.

jeez
P.M.
18-11-2008 05:19 jeez
Originally posted by Десперадыч:

А как они вообще храняцца?


Как-то в дружественном магазинчике продали ЗАЛЕЖАЛУЮ колбасу п/копчёную, фиговую (в свежем виде даже б есть не стал) - "Озёрская". Она у них пролежала в холодильнике больше трёх месяцев и высохла до состояния ножки от табуретки, сильно потеряв в весе и объёме.
И оказалась ОЧЕНЬ вкусной.
Брали с собой в пятидневный сплав, она у нас шла за ириски - отпилишь пластик и сосёшь...
Вещь.
ddf250
P.M.
18-11-2008 08:19 ddf250
Если на прямую - то просто возмущает что после такого колличества постов о запасах закупается бессистемное колличество продуктов набора НЕВЫЖИВАЛЬЩИКА. Ананасы, шоколад, кубики и т.п. во многом баловство. Колличество недостаточное на намеченный период. По каллориям просто возмущает.
Вот пример моего запаса:
Тушенка Говяжья 325 гр. Башкирская 35 шт.
Крупа рисовая Краснадар 50 кг.
Крупа овсянная (дети) Мулен Парас 12 коробок
Крупа пшенная (Татарстан) 15 кг
Крупа гречневая 12 кг
Крупа гречневая (только в МПД) 500 кг
Макароны Макфа в ассортименте 23 пачки
Сахар 250 кг наращиваю запас
И это не считая содержания морозильника, холодильника, погреба.
Не считаю что нахомячил, семья большая, нестроевых большинство.
dim99
P.M.
18-11-2008 09:00 dim99
Мука- лепехи (мука, яйцо, вода, соль) зело вкусные пока свежие.. .
можно и без яиц. Как заменитель хлеба.
Хотя можно и крупой просто запастись, надо муки (грубая правда) можно намолоть.

Масла б поболе

Doctor_D
P.M.
18-11-2008 09:00 Doctor_D
витамины штука важная.. . но все что в магазинах продают - в общем-то фуфло.. ну для успокоения можно пить по таблетке компливита но дозы там слишком маленькие...

Поверьте доктору - доза в Компливите нормальная. Проверено на себе. Но одна таблетка - минимальная доза. Лучше - две в день (особенно - зимой-весной).
Ананасы, шоколад, кубики и т.п. во многом баловство.

Не во всем. Приправы (к которым можно отнести кубики) - вещь незаменимая.
ddf250
P.M.
18-11-2008 09:07 ddf250
Originally posted by Doctor_D:

Не во всем. Приправы (к которым можно отнести кубики) - вещь незаменимая.

Вот запасать нужно отдельно перец разный (молотый, горошек, кр. чер.), анис, укроп, корицу и тд. в кубиках большая доля обычной соли + глюманат и подобная химия. Это как мухи и котлеты, ИМХО конечно. Соль , специи можно ныкать в ущерб кубикам , но с пользой для желудка и кармана.

Klingo
P.M.
18-11-2008 09:19 Klingo
По нормам питания обсуждалось уже активно Немного о жратве
Сыроед
P.M.
18-11-2008 10:24 Сыроед
Originally posted by Doctor_D:

Приправы (к которым можно отнести кубики) - вещь незаменимая.

Вы почитайте хим. состав этих кубиков на упаковке. Там же одна химия ( эмульгаторы, стабилизаторы, подсластители и хе.ители всякие) вредная для организмуса!

ZuluWar
P.M.
18-11-2008 10:50 ZuluWar
Сахар 250 кг наращиваю запас

Это уже стратегическим резервом попахивает!!! Респект и уважуха!))))

Я, как городской житель, при каждом обычном походе в гипермаркет прикупаю немного запасов, и бюджет покупки растягиваешь во времени, и жена адекватно относится. Например, прикупаю сахар тара по 5 кг (около 100р), гречу тара по 1,5 кг (не помню стоимость), макароны тара по 3 кг (около 100р) ну и мука, тушенка, соль.. . как и все)))) в итоге + к покупке идет 200-300р.

-hz-
P.M.
18-11-2008 11:17 -hz-
Мультивитамины - это, конечно, хорошо, но.. . Посчитайте, сколько придется на них потратить, учитывая их стоимость, кол-во штук в упаковке и кол-во членов семьи. При этом не забудьте о том, что Доктор говорил: указанная доза - минимальная, ее надо удваивать.

В этой связи, буду рад советам касаемо более дешевых "не мульти" витаминов. К примеру, банальные аскорбинки стоят недорого и их в разы больше в упаковке. Хотелось бы услышать, есть ли у нас в продаже (Москва и МО) что-то подобное из других витаминов.

ddf250
P.M.
18-11-2008 11:18 ddf250
Originally posted by ZuluWar:

Вообще если про размеры и объемность запас говорить, то можно без вреда для полезной площади проживания разметить массу объемных продуктов питания.
1. "Хрущевский холодильник" "Складовка под окном" - температура ниже комнатной, при использовании размерных картонных ящиков, (исключить свальное хранение) можно вместить много. Основное место хранения овсянных круп, масла подсолнечного и рыбных консервов.
2. Кладовка верхняя, имеет ограничения по грузоподъемности. Хранение бытовой химии вт.ч. хлорамина, пренадлежноей защиты и туалета и новогодних игрушек). Высокая температура и химическое соседство исключили возможность хранения продуктов питания.
3. Кладовка нижняя, распашная, основное предназначение -хранение верхней сезонной одежды, крупных пастельных принадлежностей. Некоторые квартиры имеют до 4 таких кладовок!!! Объем просто замечательный, в идеале ОРУЖЕЙНАЯКОМНАТА))), но и прекрасное место хранения продуктов. Так сахар, тушенка, обработанная и затаренная крупа естественно необходимы полки, картонные ящики, неплохо и деревянные ящики. Главный враг - моль и прочая живность, способная не только сожрать в короткие сроки запас, но и отравить жизнь обитателямь. У меня основное место хранения сахара, в мешках по 50 кг.
4. Кладовка или ларь балкона, лоджии. Сколько можно объяснять жене необходимость утилизации многих бесполезныз вещей на болконе. Склянки, банки, разный вторсыр и прочее, можно бессознательно отсортировать или переместить нах на дачу. При условии застекленности балкона место идеального хранения затаренных в бутыли крупы, не таренные тушенки, сгущенки, спирт, водка, варенье, мед, макароны в упаковке.
5. Ларь на площадке. Чрезвычайно доступен для лиц криминального толка - только овощи.
А вообще в обычной квартире непроблемно найти массу неиспользуемой площади, и соответственно использовать на благие для своей ячейки общества цели. Вот при 3,14здеце найти хавчик будет трудно это дааа. Все еще помнтся бледные лица начала 90-х.

NT
P.M.
18-11-2008 11:29 NT
Originally posted by -hz-:
...

В этой связи, буду рад советам касаемо более дешевых "не мульти" витаминов. К примеру, банальные аскорбинки стоят недорого и их в разы больше в упаковке. Хотелось бы услышать, есть ли у нас в продаже (Москва и МО) что-то подобное из других витаминов.

ищите тут http://www.med03.ru/

-hz-
P.M.
18-11-2008 11:41 -hz-
Originally posted by NT:

ищите тут http://www.med03.ru/

Спасибо, конечно. Но сайт не впечатлил (мягко говоря). Перечень лекарств не структурирован вообще никак. По алфавиту - БП настанет, прежде чем весь перечень пересмотришь и со справочниками сверишь. Т.е. нет ни описаний лекарств в перечне, ни разбивки этого перечня хоть как-то по характеру воздействия.

Нужны советы по витаминам (в идеале - проверенным на себе), а не ссылки на сайты. Сайтов я и сам нагуглить могу море.


>
Guns.ru Talks
Катастрофы и выживание в кризисных ситуациях
Закупил продуктовый БП запасец. ( 1 )