posted 14-7-2009 03:00
http://lib.rus.ec/b/145435 (Осторожно - книга 14.5 МБ в формате fb2)
сборник статей с www.knifelife.ru "Статьи о ножах и не только"
Понравилась первая часть - "КУХНЯ" (примеро половина всего объема книги)
Автор: Андрей Козловский
Дата создания: декабрь 2008 г.
Почти подзаголовок - "Заметки продвинутого пользователя о кухонных ножах".
(для себя узнал очень много нового именно о видах и назначении различных кухонных ножей).
Вторая часть "ТЕСТЫ" - огромное количество сравнительных тестов конкретных моделей. Тесты самые разные - от нарезки овощей и до полного разрушения. Много очень подробных фотографий. Результаты многих тестов - аппаратно полученые ответы на тему некоторых абстрактных вопросов "что было бы, если бы", периодически повторяющихся 
на форуме guns.ru
Третья часть - РАЗНОЕ
(именно разное, всего понемногу).
ИМХО, но первую часть с чистой совестью рекомендовал бы в качестве FAQ по кухонным ножам.
edit log
Guns.ru Talks
posted 21-10-2009 13:44
