"Бомбочки". Блюдо для пикника)

Всё очень просто. Мелко нарезается картоха, морковь, мясо (либо колбаса), помидоры... . Посолили и полили маслом (можно майонезом). Завернули в фольгу и на 20 минут в угли.

Потом всё это достаём, вскрываем и посыпаем измельчённым сыром...
Едим ложкой. С вотткой..

А скока слоёв фольги?

Два слоя выкладываются в размер А4. Посередине начинка, потом всё заворачивается мешочком..

Руслан, молодец
красиво
у нас тоже есть, Крошка-картошка

Originally posted by natalia_vw:

тоже есть, Крошка-картошка

Картошка не главное. Можно и кашу любую. Только тогда воды немного надо.

Квик, с вашей стороны это антинародно..
ви таки нигодяй, интриган и аморал.
забаню. всё равно забаню

А я тогда в "Модерировании" скандал затею)

Руслан, правда молодец, здоровски придумали

Originally posted by natalia_vw:

услан, правда молодец, здоровски придумали

Наталь, всё придумано до нас!)

А вот комарики))))

с уловом ?

Я примерно так же рыбку запекал

Не. Рыба сгорит.

Я сначала костер разжигал до углей, потом угли отгребал выкапывал ямку на месте костра и внеё клал рыбу в фольге, потом закапывал, сверху углей или кастерок можно разжечь. Получалось вкусно

Originally posted by Квик:
Не. Рыба сгорит.

неправильный порядок слов. должно быть так: "рыба не сгорит"

Едим ложкой

А фули тогда на фото вилка? Вводишь с каким то злым умыслом добрых людей в заблуждение????))

А фули тогда на фото вилка? Вводишь с каким то злым умыслом добрых людей в заблуждение????))

Ага, и воттки не видать

Originally posted by Андрей 81:

Ага, и воттки не видать

И еще ряд тем не раскрыт.. .

И рыба в этот раз только на палатке

Originally posted by Андрей 81:

Я сначала костер разжигал до углей, потом угли отгребал выкапывал ямку на месте костра и внеё клал рыбу в фольге, потом закапывал

А! Ну так -да. А я думал тоже резать на кусочки.
Целиком рыбу тоже запекаем. Предварительно можно начинить её фруктами.. .

Предварительно можно начинить её фруктами.. .

Я луком с морковкой начиняю

рыба с фруктами это изврат.. . все-равно что мясо с вареньем )))

Эххх, Надиа!!!! Ничегошеньки ты не понимаешь)

нее, с майонезом я и старый башмак слопаю ))

Я в брюшко рыбы люблю ещё кусочек сливочного масла положить и лучку.

Originally posted by Nadezda:

с майонезом я

Майонез- зло))))

кетчуп - добро? ))))

Майонез- зло))))

да лана!))

Не!!!

ну не знаю не знаю, я люблю майонез))

Руслан, это только люди, которые вкусно готовят могут позволить себе не покупать майонез

Я про использование майонеза при запекании рыбы. И вообще- при любом запекании на углях.. .

И вообще- при любом запекании на углях.. .

Почему?

Потому, что запекание- вроде как натурпродукт... . А майонез с его консервантами и прочей фигнёй всю картину портит ))) Это лично моё мнение и я его никому не навязываю.))

Я про использование майонеза при запекании рыбы.

Я как то вычитал рецепт маринования рыбы для барбекю. Рецепт заключается в следующем: маринад- майонез с горчицей, врямя маринования 3 часа. Я туда ещё лук добавил. Делал таким образом филе щуки от 600 г. -1,2 кг. Мне понравилось.

Майонез даже нужен при приготовлении коктала.

А чтобы рыба не сгорела на углях мы фольгу обмазывали глиной.

вообще идея конечно прикольная.
А такие бонбы в мангале получатся?

А такие бонбы в мангале получатся?

А почему бы и нет? Только угольки мелкие нужны.
А вообще в золе лучше получается ИМХО.

Всегда делали в мангале. Просто в этот раз забыли его.

а бонбы эти нужно просто сверху на угли плюхать или внутрь зарывать?

Как пикниковое блюдо наверное супер.

Как-то делала совсем просто: полпакета оттаявшей овощной смеси, немного соли и кусок сливочного масла Неплохой гарнирчик.